Simitçi İsa Alifuatpaşa'ya veda etti

Alifuatpaşalıların Simitçi amcası İsa Demirtaş konuyla ilgili şunları söyledi:

Eskişehir unundan,
Yeni çıktı fırından,
Ustam yapar,
Ben satar,
Satamazsam, Dayak atar.
Simitçiiiiiiiiii…

Aslen Adapazarı Birinci Endüstri Meslek Lisesinin yanında oturuyorum. Elli sene önce Aziziye polis karakolunun karşısındaki fırından 17 kuruşa simit alır, 25 kuruşa mahalle aralarında ve salı-cumartesi kurulan pazarlarda satardım. Türkiye’de en lezzetli simit, Adapazarı simididir. Sonra Samsun ve Düzce gelir.

40 senedir de Alifuatpaşa’da simitçilik yapıyorum. Ben Alifuatpaşa’yı sevdim, Alifuatpaşalılar da beni… Hatta 1999 depreminde rahatsızlandım, Alifuatpaşa’ya gelemedim, beni öldü sanmışlar. Üç ay sonra gelince bine yakın insan, beni görmek için meydanda toplandı. Beni kucakladılar, hasret giderdiler. Bu olay beni çok duygulandırdı. Allah Alifuatpaşalılardan razı olsun. Artık ihtiyarladım. Alifuatpaşa'dan ayrılıp Adapazarı'na gideceğim. Alifuatpaşalılar hakkını helal etsin. Onları çok seviyorum. 

Mehmet Aydoğan